簡易曲奇食譜又來了!!!~~~~
這次比上次的牛油曲奇還要簡單
準備時間大概就5分鐘而已
材料也只需要3種
蜂蜜- 45g
低筋麵粉- 100g
奶油/植物油- 25g
牛奶/水- 少量 (不是必需)
這分量大概可以做25-30左右
如果需要更大/少份量就按比例算一下就好了
1)麵粉過篩, 加入蜂蜜, 奶油/植物油
2)用刮刀切拌成像碎碎一樣的狀態
3)用手壓成麵糰 (如果感覺太乾可以加少許牛奶/水)
, 包上保鮮膜, 冷藏30分鐘(比較容易印模, optional)
4)保鮮膜上灑一些麵粉
5)放上面團, 再蓋上一層保鮮膜
6)壓成理想厚度, 印模
左上角那兩個有毛骨悚然的感覺..........
7)烤箱320F(160-180C), 15-20分鐘就完成嘍^^
ps 如果像我喜歡有點焦香可以多烤幾分鐘
不喜歡的可以早點拿出來
一開烤箱就聞到很強的蜂蜜香
這種曲奇多吃也沒關係喔(如果你不是用奶油)
卡路里會比牛油曲奇低很多
閒出5分鐘, 做個低卡零嘴
快捷, 好吃
不妨試試看:)
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